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.gas NEWS

Aplicación de gases en la industria vinícola

El uso de distintos gases en la industria vitivinícola es casi tan antiguo como el propio vino, ya los griegos y los romanos quemaban azufre para  prevenir el desarrollo de insectos y arácnidos sobre las uvas y posteriormente, en la Edad Media, aparecieron las primeras normativas sobre el uso del Dióxido de Azufre en la elaboración del vino.
Son conocidos los efectos del SO2 como antioxidante y antimicrobiano, siempre que su utilización sea controlada y adaptada a la normativa, aunque es muy cierto que existen tendencias orientadas a la eliminación del esta práctica.
Otros gases utilizados en la producción del vino son, el Nitrógeno como gas inerte que evita la oxidación o facilita la maniobra de bazuqueo, el CO2 en procesos de gasificación de vinos o corrección del grado carbónico, el Oxígeno como elemento micro-oxigenador, buscando aromas ocultos, o como hiper-oxigenador para evitar el uso de SO2, y últimamente el Argón como generador de atmósferas inertes o como vehículo de impulsion.
En todos los casos en los que exista una relación entre gas y vino, Bürkert puede ayudar a un mejor control de este uso, electroválvulas on-off, electroválvulas proporcionales, válvulas motorizadas o accionada s neumáticamente son comúnmente utilizadas en estas aplicaciones.
Igualmente la familia de sensores analíticos combinada con el multicontrolador 8619, permite un control de la presencia de gases en el vino y/o su dosificación.
Permítanos sugerirle que contacte con nosotros cuando necesite una aplicación de gases, estaremos encantados de colaborar en la búsqueda de una solución.

Válvula de clapeta oscilante de 2/2 o 3/2 vías de acción directa

Válvula de clapeta oscilante de 2/2 o 3/2 vías de acción directa

Tipo 0330

  • Válvula con separación de fluidos de acción directa hasta ancho nominal DN 5
  • Técnica de clapeta oscilante sin mantenimiento
  • Sistema de bobina atornillado en bloque y resistente a vibraciones
  • Apto para lejías y ácidos agresivos
  • Accionamiento manual robusto de fácil mantenimiento
producto

Válvula proporcional de 2/2 vías (motorizada)

Válvula proporcional de 2/2 vías (motorizada)

Tipo 3285

  • Accionamiento sin contacto con el medio
  • Excelente área de ajuste y rápido tiempo de reacción
  • Bajo consumo de potencia eléctrica
  • Anchos nominales DN 8 hasta 25 mm
  • Versiones: estándar, regulador de posición, regulador de proceso
producto

multiCELL - Transmisor/controlador multicanal/multifunción

multiCELL - Transmisor/controlador multicanal/multifunción

Tipo 8619

  • Opción de conexión directa de la mayoría de sensores de flujo, valor pH/O.R.P. o de conductividad
  • Interfaz de mando intuitiva y sencilla con display gráfico grande, retroiluminación ajustable (4 vistas definidas por el usuario)
  • Transmisor básico/hardware de controlador con opciones de ampliación (hasta 6 posiciones de enchufe libres)
  • Ampliación de funciones gracias a software opcional
producto

Transmisor de pH o de potencial de reducción

Transmisor de pH o de potencial de reducción

Tipo 8202

  • Dispositivo de medición compacto integrado para conexión directa al nivel de control (PLC)
  • Parametrización y calibración, así como transmisión de datos de parametrización, gracias al HMI modular
  • Utilización de sondas ph/Redox PG13,5 estándar de 120 mm con conexión S8. (se recomienda el tipo 8203)
  • Simulación de valores de proceso y funciones de diagnóstico
  • Funciones de diagnóstico
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Controlador de flujo de masa (MFC)/ Medidor de flujo de masa (MFM) para gases

Controlador de flujo de masa (MFC)/ Medidor de flujo de masa (MFM) para gases

Tipo 8742

  • Márgenes de flujo nominal desde 0,010 lN/min hasta 80 lN/min
  • Alta exactitud de medición y repetición
  • Tipo de protección IP65
  • Comunicación de bus de campo basada en CANopen
  • Opcional: ATEX II cat. 3G/D
producto